Rappel de saucisson potentiellement contaminé par Listeria

Un produit charcutier, précisément une saucisse sèche, soupçonné d'être infecté par la Listeria, est en train d'être retiré des rayons des supermarchés Fresh, Grand frais et MonMarché.

Alerte sur un saucisson suspecté de contamination à la Listeria

Dans la période estivale, où les apéritifs sont fréquents, il est important de vérifier si votre saucisson n’est pas concerné par une alerte de rappel de produits. Cette alerte a été publiée sur le site RappelConso le vendredi 18 août 2023. Elle concerne une « saucisse sèche » commercialisée en France dans plusieurs points de vente, dont les enseignes Grand Frais, suspectée d’être contaminée par la Listeria, une bactérie à l’origine de la listériose.

Les détails du saucisson potentiellement contaminé

D’après la fiche de rappel publiée par RappelConso, le saucisson concerné par cette alerte a été commercialisé sous les références suivantes :

– Modèle : Saucisse sèche courbe IGP Ardèche
– Marque : Aucune marque spécifiée
– Code GTIN : 2488521000002
– Numéro de lot : 23211
– Date de durabilité minimale : 14/08/2023
– Marque de salubrité : FR 07 138 002 CE

Ce saucisson a été vendu en sachet kraft/plastique, du 17 juin 2023 au 14 août 2023, dans plusieurs enseignes en France, notamment Fresh, Grand Frais et MonMarché. Une liste des points de vente concernés est disponible en suivant ce lien.

Consommation du saucisson : une alerte sérieuse

Si vous possédez ce saucisson, il est fortement recommandé de ne pas le consommer. Vous pouvez le rapporter à votre point de vente pour obtenir un remboursement ou le détruire. L’infection par la bactérie Listeria monocytogenes peut être grave, surtout pour les femmes enceintes et les enfants. Il est important de rester vigilant, car le délai d’incubation de la maladie peut aller jusqu’à huit semaines.

Les personnes ayant consommé ce produit et qui présenteraient « de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », prévient le rappel.

Une vigilance accrue pour certains groupes de personnes

« Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. », alerte RappelConso.

Pour toute information complémentaire, un numéro est mis à la disposition des consommateurs : le 07 87 21 88 75.