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Économie
Carambar adoucit son Original au caramel avec une nouvelle recette
publié le 14 novembre 2023 à 17h34, modifié le 14 novembre 2023 à 17h34.
La recette du Carambar original a été modifiée en mai 2023, promettant le même goût mais avec une texture plus tendre. Cependant, cette nouveauté reçoit un accueil partagé de la part des consommateurs, certains appréciant le changement, tandis que d'autres restent sceptiques.
Tl;dr
- La recette du Carambar original a évolué pour être plus tendre.
- La communauté Carambar a été consultée avant le changement.
- Un nouvel ingrédient, la gomme d’acacia, a été ajouté.
- Les consommateurs sont divisés sur cette nouvelle version.
Le Carambar : un bonbon iconique en mutation
Le Carambar, ce bonbon au goût de caramel qui a marqué les souvenirs d’enfance de nombreux Français, a subi une transformation. En mai 2023, la recette du Carambar original a évolué, rendant le bonbon plus tendre.
Une décision sollicitée par la communauté
La marque Carambar a sollicité sa communauté sur Facebook en novembre 2022 pour savoir si elle devrait rendre le bonbon plus mou. L’initiative fait suite à de nombreuses anecdotes de consommateurs ayant presque perdu une dent en mâchant le bonbon dur. « Au moins, je n’aurais pas à aller chez le dentiste pour la faire arracher ! », plaisante une enfant de 10 ans après s’être cassé une dent sur un Carambar.
Un nouvel ingrédient pour une nouvelle texture
Le changement de recette, annoncé sur les réseaux sociaux durant l’été 2023, s’est accompagné d’une promesse d’un goût inchangé. Le secret de cette nouvelle tendreté ? L’ajout de gomme d’acacia dans la recette et un changement de cuisson. Cependant, le changement de recette n’est devenu visible sur les paquets qu’en novembre 2023.
Un débat parmi les consommateurs
La réaction face à ce changement est mitigée parmi les consommateurs. Certains regrettent l’ancienne version du bonbon, affirmant que le goût n’est plus le même et se plaignant d’une conservation moins bonne. D’autres, comme Grégoire, ont redécouvert le bonheur du caramel : « J’aime beaucoup la nouvelle texture, le Carambar est plus facile à manger ».
Quant à la question de savoir si un Carambar plus mou est meilleur pour nos dents, la réponse n’est pas si évidente. Bastien, un étudiant en chirurgie dentaire, rappelle que le principal problème reste le sucre.
En définitive, qu’importe la texture du bonbon, pourvu que le bon brossage de dents soit assuré. De ce côté-là, rien ne change.