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Planète
Non, les boîtes en bois de Camembert et Pont L’Évêque ne sont pas en voie de disparition!
publié le 16 novembre 2023 à 12h32, modifié le 16 novembre 2023 à 12h32.
L'Europe envisage de mettre en place une meilleure stratégie de recyclage, en particulier pour les emballages, y compris les boîtes à fromage. Mais sont-elles réellement visées par cette proposition ? Il est temps de faire la part entre la réalité et la fiction.
Tl;dr
- L’Europe propose de rendre tous les emballages entièrement recyclables d’ici 2030.
- Les fabricants de fromage s’inquiètent pour les boîtes en bois traditionnelles utilisées pour l’emballage.
- La Commission européenne déclare qu’elle n’a pas l’intention d’interdire les boîtes en bois.
- Les fromages AOP sont exemptés et un amendement est proposé pour exclure les boîtes en bois de la proposition.
Recyclage : l’Europe vise les emballages, les fabricants de fromage s’inquiètent
L’Europe prévoit de faire un grand pas en direction de la durabilité. Dans une proposition de règlement, la Commission européenne envisage de rendre tous les emballages entièrement recyclables d’ici 2030. Cela a suscité des inquiétudes parmi les fabricants de fromage, qui craignent pour leurs traditionnelles boîtes en bois.
Les boîtes en bois, une tradition fromagère menacée ?
En effet, ces boîtes en bois, qui font partie intégrante de l’identité du fromage français, sont peu recyclables. Les producteurs font valoir qu’elles contribuent non seulement à l’identité du fromage, mais aussi à sa qualité et à sa conservation. Pour eux, la disparition de ces boîtes serait un coup dur pour la tradition fromagère. Cependant, la Commission européenne assure qu’il n’est pas prévu d’interdire ces boîtes en bois.
L’objectif de l’Europe : atteindre la neutralité climatique
L’objectif de cette proposition est de résoudre le problème croissant des déchets d’emballage et d’atteindre la neutralité climatique d’ici 2050. La Commission prévoit plusieurs mesures pour y parvenir, notamment en favorisant les emballages réutilisables, en limitant le sur-emballage et en fournissant des étiquettes claires pour un recyclage correct.
Une exemption pour les fromages AOP
Il est important de noter que les fromages avec des Appellations d’Origine Contrôlée (AOP) ne seraient pas concernés par cette mesure. Ces fromages, qui comprennent le Mont d’Or, l’Époisses, le Pont-l’Évêque entre autres, sont protégés par leur cahier des charges qui impose certains types d’emballages.
Le débat parlementaire en cours
La proposition de réglementation est actuellement débattue au Parlement européen. Un vote en séance plénière est prévu pour la semaine du 20 novembre. Face à la polémique, un amendement a été proposé pour exclure spécifiquement les boîtes en bois de la proposition. Le débat se poursuit donc, et l’avenir de nos traditionnelles boîtes à fromage reste à déterminer.