Saint-Valentin: Explorez des alternatives locales aux roses traditionnelles

Les roses, importées en grande quantité, sont toujours très populaires pour la Saint-Valentin, qui aura lieu ce mercredi 14 février 2024. Pourtant, il y a beaucoup d'options locales et saisonnières. Et si on explorait ces alternatives cette année ?

La Saint-Valentin : l’heure de repenser nos bouquets

La Saint-Valentin, fête de l’amour par excellence, est souvent associée à l’offrande de roses. Or, ces fleurs, symboles d’amour, sont majoritairement importées de pays lointains comme le Kenya, l’Éthiopie ou l’Équateur. Si cette tradition est solidement ancrée dans nos mœurs, elle soulève cependant des questions écologiques et économiques.

Des alternatives locales et de saison

Heureusement, il existe une multitude de alternatives locales, aussi séduisantes et charmantes, qui pourraient bien faire battre le cœur de votre moitié. Hélène Taquet, fondatrice et présidente du Collectif Fleurs de France, propose une liste de fleurs susceptibles de faire de beaux bouquets pour la Saint-Valentin.

Les « renoncules », par exemple, ressemblent beaucoup aux roses, selon Hélène Taquet. Ces fleurs sont produites dans le sud de la France, affirme Pascal Mutel, vice-président de Valhor, l’interprofession française de l’horticulture. Parmi les autres alternatives, on peut citer les nombreuses variétés de narcisses, les anémones, les tulipes et le mimosa, très en vogue ces dernières années.

Un bouquet durable et économique

Mais choisir des fleurs locales ne signifie pas pour autant faire une croix sur un chiffre d’affaires intéressant. Tous ceux qui ont fait le choix de ne pas vendre de roses importées font le même chiffre, car les fleurs locales font autant plaisir. De plus, « Le local est un argument de vente », souligne Hélène Taquet.

En outre, la différence de prix est parfois en faveur des fleurs françaises face aux roses étrangères. Et, comme le rappelle Hélène Taquet, elles sont plus durables. Pourquoi ? Tout simplement parce que le temps de transport d’une fleur française est forcément moins long.

Et les roses françaises ?

Si vous avez un faible pour les roses, sachez qu’il est possible de demander des roses françaises. Cependant, avec seulement cinq producteurs dans le Var, elles se font rares. Mais comme le souligne Pascal Mutel, le plus important c’est de « faire plaisir », ce qui souligne l’importance de la période pour l’économie des fleuristes. Alors, pour cette fête des amoureux, pourquoi ne pas offrir un bouquet original, local et durable à votre moitié ?