Comparatif Airfryer vs four : découvrez les économies réalisables selon votre choix d’appareil

À l’heure où la maîtrise du budget énergétique devient essentielle, le choix entre airfryer et four suscite l’intérêt. Découvrez l’impact concret de ces deux appareils sur votre facture d’électricité et identifiez celui qui permet de réaliser des économies.

Le Airfryer, nouvelle star des cuisines françaises

Difficile de passer à côté du phénomène Airfryer. En quelques années, ce petit appareil électroménager, connu également sous le nom de « friteuse sans huile » ou « friteuse à air chaud », s’est imposé dans de nombreux foyers.

Selon le Gifam (Groupement des marques d’appareils pour la maison), pas moins de 2,6 millions d’exemplaires ont trouvé preneur en France en 2024. S’il séduit d’abord pour sa promesse de friture allégée en matières grasses, une autre caractéristique retient désormais l’attention : ses remarquables performances énergétiques.

Des économies d’énergie à la clé

Les tests menés par l’UFC-Que Choisir révèlent que le Airfryer, lorsqu’il s’agit de réaliser une quiche ou de cuire du poulet, se montre bien plus sobre qu’un four traditionnel. L’appareil consommerait en moyenne 36 % d’électricité de moins qu’un mini-four et certains modèles permettraient même jusqu’à 67 % d’économies ! Ce constat s’explique essentiellement par deux facteurs : une cavité réduite et des temps de cuisson raccourcis.

Pour donner un ordre d’idée concret, une estimation réalisée par Papernest, société spécialisée dans la gestion des contrats domestiques, évalue l’économie annuelle liée à l’utilisation du Airfryer. Pour un foyer d’une à deux personnes cuisinant fréquemment (quatre fois par semaine), il serait possible d’épargner jusqu’à 25,20 euros par an sur la facture électrique. Une utilisation plus modérée permettrait tout de même de gagner près de 12,60 euros annuellement. Chez les familles nombreuses cependant, le bénéfice reste plus mesuré : autour de 1,40 euro par mois.

Image d’illustration. Ailes de poulet succulentes à l airfryerADN

Un geste vert au quotidien

Mais l’enjeu dépasse la seule question du porte-monnaie. Réduire sa consommation électrique grâce au Airfryer, c’est aussi limiter son impact environnemental.

Selon les calculs croisés entre Papernest et l’UFC-Que Choisir, si seulement 10 % des foyers français troquaient leur four contre ce nouvel appareil pour réchauffer leurs repas du soir, cela représenterait chaque année quelque 40 millions d’euros économisés à l’échelle nationale… et une baisse des émissions équivalente à celles générées annuellement par plus de 5 000 voitures essence — soit près de 12 000 tonnes de CO₂ évitées.

Des alternatives variées sur le marché

Face à cet engouement, les références se multiplient dans les rayons. Reste alors à choisir celui qui correspondra le mieux aux habitudes culinaires et à la taille du foyer.

En somme :

• Sobriété énergétique
• Efficacité économique
• Bilan écologique positif

Le Airfryer s’impose ainsi comme un allié incontournable pour conjuguer économies et transition vers une cuisine plus responsable.

Des recettes plus gourmandes et variées avec un airfryer

Si les chiffres d’économie d’énergie parlent d’eux-mêmes, ils n’éclipsent pas pour autant le plaisir de cuisiner. Car là où le four traditionnel demande patience et ajustements, l’airfryer ouvre la voie à une cuisine plus intuitive et inventive. La rapidité de chauffe et la diffusion homogène de l’air chaud transforment en effet le quotidien culinaire, notamment pour les personnes qui aiment improviser un dîner sans trop de contraintes. Que ce soit pour rôtir des légumes en un clin d’œil, préparer un poisson tendre à souhait ou encore revisiter les classiques de la cuisine de bistrot, les possibilités de recettes pour airfryer sont vastes. Et le plus savoureux dans tout cela ? Le croquant est au rendez-vous, sans peser trop lourd sur la balance calorique.

Avec des températures de cuisson maîtrisées et une cuisson sans matières grasses superflues, les plats prennent une autre dimension. L’airfryer permet par exemple de réussir des nems croustillants sans bain d’huile ou encore de revisiter le gratin dauphinois dans une version plus légère, mais tout aussi fondante. Pour ce qui est des desserts, ce petit appareil sait faire lever une pâte à gâteau, dorer des sablés ou même cuire des fruits rôtis à la perfection. Son format compact n’empêche pas la diversité : il suffit d’un brin de curiosité et de quelques bons ingrédients pour transformer chaque repas en un moment surprenant. L’airfryer ne remplace ainsi pas seulement le four sur le plan énergétique, il rebat aussi les cartes du plaisir de cuisiner au quotidien.