Alerte Listeria : Rappel massif de fromage râpé Intermarché dans plus de 40 départements.

L'alerte concernant ce fromage est due à la détection de Listeria, une bactérie qui provoque la listériose, la seconde cause de mortalité liée à l'alimentation dans notre pays. Ce fromage est-il encore sûr à consommer ?

Alerte sanitaire : rappel d’un fromage vendu chez Intermarché

Les amateurs de fromages, indispensables dans un plat de pâtes ou une salade, sont invités à la prudence. Un rappel de produit a été lancé pour des sachets de fromage râpé de la marque Paturages, vendus chez Intermarché. « Pour la deuxième fois en deux jours, un lot est rappelé », signale Rappel-conso.gouv.fr, qui relaye l’information.

La listériose, un risque à ne pas négliger

L’alerte concerne des sachets de 200 g de trois fromages (maasdam, emmental, mozzarella) ayant été vendus entre le 17 et le 24 avril 2024 dans plusieurs départements. Le lot concerné est le 108C, avec un code-barres 3250391901746 et une date de durabilité minimale fixée au 28 juin 2024.

La raison de ce rappel ? La présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette maladie, qui se manifeste par des symptômes variables allant d’une absence de signes cliniques à des troubles neurologiques, est la deuxième cause de décès d’origine alimentaire en France, d’après l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses).

Prudence et vigilance

La listériose peut nécessiter une hospitalisation dans 20 à 30 % des cas, avec des complications telles que des méningites, des encéphalites ou des bactériémies. Chaque année, entre 350 et 400 cas sont recensés sur le territoire français.

En raison de ces risques, il est recommandé de ne plus consommer ce produit et de le rapporter en point de vente. Une campagne de remboursement est en cours jusqu’au 24 juin 2024. Restez vigilants et consultez votre médecin en cas de symptômes suspects après consommation.