Alerte listéria : Rappel massif de poulets chez Auchan, Leclerc, Intermarché en France

Plusieurs supermarchés retirent de leurs rayons des poulets entiers susceptibles de contenir la bactérie listeria monocytogenes, à l'origine de la listériose. Que peuvent faire les consommateurs pour se protéger de cette contamination ?

Alerte à la listeria : rappel massif de poulets entiers dans plusieurs supermarchés

Les consommateurs français sont appelés à la vigilance. Une alerte sanitaire concerne actuellement des lots de poulets entiers. Vendus dans plusieurs grandes surfaces du pays, ils pourraient contenir la bactérie listeria monocytogenes, responsable de la listériose.

Les enseignes concernées

Les enseignes touchées par ce rappel massif incluent Intermarché, Système U, Auchan, E. Leclerc, Carrefour, Franprix et Carnivor. Les produits concernés sont des poulets entiers, notamment des poulets jaunes sous film vendus chez Carrefour, ainsi que des poulets jaunes « Label Rouge » des marques Fermier de Gascogne, Peyac et Sud Ouest. Les magasins Franprix ont également vendu des poulets entiers jaunes « Label Rouge » de la marque L’Ardoise du Volailler.

Comment identifier les produits rappelés ?

Les consommateurs sont invités à vérifier les numéros de lots et les codes-barres sur les emballages des poulets. Si vous possédez l’un de ces produits, ne le consommez pas. Vous pouvez le jeter ou le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement. Pour plus d’informations, le site RappelConso met à disposition des fiches produits détaillées.

La listériose : des symptômes à surveiller

La listériose peut provoquer de la fièvre, des maux de tête et des courbatures. La période d’incubation de cette maladie peut aller jusqu’à deux mois. « Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. […] Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. », précise RappelConso.

Cette alerte sanitaire souligne une fois de plus l’importance d’une vigilance constante en matière de sécurité alimentaire.