Alerte Salmonelle : Rappel massif de merguez chez Carrefour, Intermarché et Grand Frais.

Des magasins ont lancé un rappel de merguez qui pourraient être contaminées par des salmonelles, il est donc déconseillé de les consommer. Avez-vous vérifié vos achats récents pour éviter tout risque ?

Alerte à la salmonelle : rappel de merguez dans toute la France

En cette saison de barbecues, une note aigre-douce vient entacher le plaisir des grillades. Après les chipolatas et autres saucisses, c’est au tour des merguez d’être sous le feu des projecteurs pour une raison bien moins savoureuse. Des lots de ces saucisses épicées, vendus dans des supermarchés tels qu’Intermarché, Casino, Grand Frais, Provenc’Halles, Boucherie Tinel et Carrefour, font l’objet d’un rappel à l’échelle nationale, suite à une alerte relayée par le site gouvernemental Rappel Conso.

Quelles sont les merguez concernées ?

Les merguez en question, provenant de l’Atelier Forezien du Frais et portant les marques Affrais et Despi Le Charcutier, ont été commercialisées entre le 22 et le 31 mai 2024. Les codes-barres et les dates limites de consommation des lots concernés sont disponibles sur le site de Rappel Conso. Les consommateurs sont appelés à ne pas consommer ces produits et à les rapporter à leur point de vente.

Quels sont les risques associés à la salmonelle ?

La salmonelle est une bactérie potentiellement dangereuse qui peut causer une intoxication alimentaire, ou salmonellose. « Les symptômes peuvent se manifester sous la forme de troubles gastro-intestinaux tels que diarrhée et vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés », indique le site de Rappel Conso.

Certains individus, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, pourraient être plus sensibles à cette infection. Toutefois, la cuisson à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une telle contamination.

Comment se faire rembourser ?

Les personnes ayant acheté ces merguez suspectes sont invitées à ne pas les consommer et à les ramener à leur point de vente pour un échange, jusqu’au 15 juin 2024. Pour toute information complémentaire, le service client est joignable au 04 77 53 99 97.