De plus en plus, les consommateurs se tournent vers les produits bon marché des marques distributeurs, cherchant à maintenir leur pouvoir d'achat. Cependant, on peut se demander à quel coût cette tendance se produit.
Tl;dr
- Les consommateurs se tournent de plus en plus vers les premiers prix des marques de distributeurs.
- Une étude de 60 Millions de consommateurs révèle une qualité nutritionnelle inégale de ces produits.
- Certains produits animaux et élaborés présentent des problèmes de qualité.
- Le jambon blanc premier prix contient des nitrites, liés à plusieurs types de cancer.
Une montée en puissance des marques de distributeurs
La crise économique a conduit les consommateurs à privilégier les produits moins chers des marques de distributeurs, dans le but de préserver leur pouvoir d’achat. Néanmoins, à quel coût cette économie est-elle réalisée ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre 60 Millions de consommateurs à travers une étude approfondie.
Une qualité nutritionnelle inégale
En analysant plus de 110 produits emblématiques des marques de distributeurs, 60 Millions de consommateurs a révélé une qualité nutritionnelle inégale. Si certains produits de base, tels que le sucre, la farine ou le sel, sont de véritables bonnes affaires, offrant une qualité comparable à celle des grandes marques, d’autres, notamment les produits animaux et élaborés, ne donnent pas satisfaction.
Des problèmes de qualité pour certains produits
Le magazine pointe du doigt des problèmes de qualité liés à l’élevage des animaux et à l’alimentation de ces derniers pour les premiers prix. Certains produits tels que les œufs, le poulet, le bœuf ou encore les sardines sont jugés « pas terribles ». De même, la composition de certains produits élaborés est décriée, notamment à cause d’une réduction des coûts de production entraînant l’utilisation d’ingrédients de moindre qualité et d’additifs.
Le cas préoccupant du jambon blanc
Enfin, le cas du jambon blanc est particulièrement préoccupant. Tous les jambons blancs premiers prix analysés contiennent des nitrites, des conservateurs directement incriminés dans plusieurs types de cancer, notamment ceux du côlon, du sein et de la prostate. 60 Millions de consommateurs souligne ainsi le risque d’une alimentation à deux vitesses, où seuls les consommateurs disposant d’un budget suffisant pourraient se permettre d’éviter ces produits nocifs.