L’inflation s’attaque aux produits de grande consommation en France

Après l’énergie, l’inflation vient toucher le pouvoir d’achat des Français en s’attaquant aux produits de grande consommation.

Mauvaise nouvelle pour le pouvoir d’achat, l’inflation commence à s’attaquer aux produits de grande consommation en France. Dans sa dernière analyse du 1er mars, le cabinet d’analyse NielsenIQ, se penchant régulièrement sur l’évolution des prix de ces produits, vient en effet de souligner que 68% des catégories alimentaires ont été touchées par l’inflation. En prenant en compte tous les produits alimentaires, l’inflation constatée est montée à +0,52 % en février 2022 par rapport à février 2021.

L’inflation touche maintenant les produits de grande consommation

Dans les détails, le rapport de NielsenIQ est venu souligner que des catégories de produits alimentaires sont fortement touchées par l’inflation depuis six mois, notamment le prix des pâtes avec une augmentation de +11,4 %. De plus, l’inflation est +3,4 % pour les légumes secs ; +2,6 % pour les huiles ; + 2,5 % pour le café torréfié ; et +2,4 % pour le riz. Cela les situe tout de même bien au-dessus de la moyenne.

Concernant les commerces impactés par l’inflation, nous apprenons que les supermarchés sont les plus concernés (+0,75 % sur un an). Cette dernière est en effet deux fois plus importante que dans les hypermarchés (0,34 %). Au niveau des marques, elles sont toutes touchées par l’inflation, à l’exception des grandes marques nationales qui restent déflationnistes (-20 %). Concernant les prix des marques de distributeurs (MDD), ils ont augmenté de 1,25 % en moyenne, contre +2,85 % pour les MDD premiers prix.

Emmanuel Cannes, expert pricing et service à la distribution chez NielsenIQ France, est notamment venu expliquer dans un communiqué : « L’inflation est un fléau qui n’épargne personne, tant les distributeurs, les marques que les consommateurs », mais aussi que « cette analyse de NielsenIQ démontre cependant qu’elle impacte fortement les produits d’entrée de gamme car les matières premières, qui flambent, en représentent la composante majeure du prix ».

NielsenIQ est ensuite venu souligner que 54 % des Français estiment que leurs courses de la semaine sont plus chères qu’il y a 6 mois. Xavier Ségalié, directeur général de NielsenIQ France, a d’ailleurs précisé que la guerre engagée par la Russie en Ukraine devrait aggraver la situation : « Le conflit Russie/Ukraine risque d’avoir un impact conséquent sur le prix des matières premières (le prix de la tonne de blé flambe déjà 450 euros) et donc, par effet boule de neige, sur le prix de l’alimentaire. Le mois de mars et le résultat des négociations commerciales vont être décisifs ».