McDonald’s réduit-il volontairement les portions de frites? Les clients s’estiment arnaqués

Est-ce que chez McDonald's, une portion de frites grande est la même qu'une portion moyenne, même si leur coût est différent ? C'est ce que prétend une théorie largement répandue sur la toile.

McDonald’s : La controverse des frites

Un récent débat sur internet a remis en lumière une vieille question : McDonald’s nous trompe-t-il sur la taille des portions de frites ? Selon une théorie largement partagée sur les réseaux sociaux, la quantité de frites serait pratiquement la même, que vous commandiez une petite, une moyenne ou une grande portion. Est-ce une simple théorie conspirationniste ou une véritable affaire scandaleuse ?

« McDonald’s sont des menteurs »

Le 15 août 2023, une vidéo a été publiée sur YouTube par le testeur de fast-food Kiibiki, intitulée « McDonald’s sont des menteurs ». Selon cette vidéo, les portions de frites seraient incorrectement réparties entre les différentes tailles de contenants. Pour vérifier cette affirmation, l’auteur de la vidéo a acheté chaque taille de portion de frites et, à l’aide d’une balance, a pesé les différents paquets de frites. En conséquence, la grande portion de frites (sans le contenant) pesait 110g, tout comme la moyenne, qui coûte 50 centimes de moins, tandis que la petite portion pesait 74g. La conclusion du test était : « On nous a menti toute notre vie, le plus rentable, c’est de prendre les moyennes frites ».

« Elles sont censées être mieux remplies que ça »

Certaines personnes ont partagé leurs expériences personnelles en tant qu’employés de McDonald’s dans les commentaires de la vidéo. Un internaute a déclaré : « Pour y avoir travaillé, je te dis clairement que tu t’es fait arnaquer sur la quantité des grandes frites, elles sont censées être mieux remplies que ça ». Un autre a expliqué qu’un manager lui avait montré comment pincer le sachet pour y mettre moins de frites lorsqu’il travaillait pour l’entreprise en 1996. Cependant, un porte-parole de McDonald’s a réfuté ces affirmations, affirmant qu’il n’y avait pas de « truc secret » et que l’entreprise avait des procédures strictes pour éviter de sous-remplir les portions.

« McDonald’s n’essaie pas de tromper tout le monde »

Livy, une TikTokeuse américaine qui travaille chez McDonald’s, a également voulu démonter cette croyance en filmant une vidéo où elle montre que les différentes tailles de portions sont bien différentes. Plusieurs de nos collègues journalistes ayant travaillé chez McDonald’s ou ses concurrents ont confirmé qu’il n’y avait pas de consigne particulière concernant la quantité de frites à mettre dans les sachets. Cependant, ils reconnaissent que lorsqu’il y a beaucoup de monde, il est possible de faire des erreurs et de remplir les sachets de manière inégale.

Que dit McDonald’s ?

Nous avons contacté la direction de McDonald’s France pour obtenir des éclaircissements sur cette question. Selon eux, une grande portion de frites contient en moyenne 150g de frites, une moyenne 114g et une petite 80g. « L’ensemble des équipes en restaurant sont formées à respecter ce grammage », assure McDonald’s, ajoutant qu’il peut y avoir une certaine variabilité due aux gestes des employés.

En conclusion, si vous n’êtes pas satisfait de la portion de frites que vous avez reçue, vous pouvez toujours faire une réclamation directement au comptoir. Sinon, vous pouvez toujours faire vos propres frites à la maison. Au moins, si les portions ne sont pas assez généreuses, vous n’aurez à vous en prendre qu’à vous-même.