Menu sans viande dans les cantines scolaires de Lyon : la polémique enfle
Alors que Gérald Darmanin pointe 'l’idéologie scandaleuse' des Verts, qui lancent un menu unique sans viande dans les écoles de Lyon, les éleveurs manifestent accompagnés par l'ancien maire de la ville Gérard Collomb.
Disons-le de suite : le menu sans viande des écologistes dans les cantines de Lyon n’est pas du tout au goût du gouvernement, plusieurs ministres ont reproché au maire EELV de Lyon, Grégory Doucet, d’imposer ce repas dans les cantines scolaires dès cette semaine. “Idéologie scandaleuse”, a écrit le Ministre de l’Intérieur sur Twitter tout en ajoutant que cette initiative est une ‘insulte inacceptable aux agriculteurs et aux bouchers français. Cette mesure excluant les classes populaires des cantines scolaires, de très nombreux enfants n’ont souvent que la cantine pour manger de la viande’, et tout ça au nom d’une ‘politique moraliste et élitiste’, a conclu Gérald Darmanin.
Des agriculteurs sous les fenêtres de l’Hôtel de ville de Lyon
Afin de faire part de leur désaccord et de leurs inquiétudes, des agriculteurs ont défilé sous les fenêtres de l’Hôtel de ville de Lyon. Le président de la FDSEA (Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles) du Rhône, Pascal Girin, explique : “L’argument du protocole sanitaire, c’est un prétexte derrière lequel ils se cachent pour mettre en œuvre leur promesse électorale d’un menu végétarien”, lance le responsable.
Gérard Collomb aux côtés des agriculteurs
Durant la manifestation des agriculteurs, ont a pu apercevoir l’ancien maire de Lyon, Gérard Collomb qui, a son époque avait également imposé des menus uniques sans viande le 11 mai 2020, mais le tempo était différent rappelle-t-il : “Oui, nous avions fait cela mais à l’époque, la situation était extrêmement différente. Là, le discours est double entre justification sanitaire et volonté de réduire la consommation de viande”, fait-il remarquer. De son côté, Stéphanie Léger, 5 ème Adjointe en charge notamment de la Restauration scolaire, précise à l’AFP : “Le nouveau protocole sanitaire impose une distanciation de deux mètres dans la restauration scolaire. Le menu unique va nous permettre d’accélérer le service et ainsi nous permettre d’accueillir tous les enfants“.