Quelques jours seulement après l'interdiction de vente de certaines huîtres, Rappel Conso signale que d'autres crustacés sont actuellement retirés du marché. Quels autres produits de la mer seront concernés par cette mesure ?
- Nouveaux retraits de crustacés en cours après interdiction de vente d’huîtres.
- Organisme Rappel Conso alerte sur trois rappels d’huîtres normandes.
- Les personnes ayant consommé ces huîtres doivent être vigilantes.
Retrait massif d’huîtres en France
Une vague de rappels d’huîtres frappe la France. Après une série d’interdictions de vente d’huîtres issues de plusieurs zones de production, dont le bassin d’Arcachon et certaines régions de Normandie, l’organisme gouvernemental Rappel Conso a lancé une alerte concernant trois nouveaux rappels d’huîtres normandes.
Les huîtres concernées
Les huîtres en question proviennent de trois sources différentes. Le premier rappel concerne les huîtres fines de Normandie, produites par « Cultimer France Producteurs associés » et vendues chez Lidl, dans toute la France. Deux lots spécifiques, des calibres N°3 et N°4, vendus entre le 24 décembre et le 3 janvier 2024, sont concernés.
Le deuxième rappel concerne les « Huîtres spéciales d’Isigny », de l’entreprise Les Huîtres de Charlotte. Ces huîtres ont été vendues entre le 15 et le 29 décembre 2023 sur le marché, dans des poissonneries, et dans des grandes ou moyennes surfaces. Tous les lots sont rappelés.
Enfin, le troisième rappel concerne des huîtres vendues à des grossistes entre le 12 et le 29 décembre, produites par l’entreprise EARL Jupille et vendues en bourriches. Une fois encore, tous les lots sont rappelés.
Mesures de précaution
Même si ces huîtres ont sans doute déjà été vendues et potentiellement consommées, les personnes qui en auraient mangé ces dernières 48 heures doivent être particulièrement vigilantes. Si des symptômes de gastro-entérite apparaissent (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d’une fièvre modérée), les personnes concernées sont invitées à consulter leur médecin en signalant cette consommation.
Rappelons que cette alerte de Rappel Conso intervient quelques jours seulement après une série d’interdictions de vente d’huîtres, rappelant à tous les consommateurs l’importance de la traçabilité et de la sécurité alimentaire.