Recette pour créer des bulles de savon parfaites pendant les vacances

Si vous voulez impressionner vos enfants pendant les vacances, optez pour la création de bulles. Cependant, la méthode n'est pas aussi aisée qu'elle ne le semble, tout repose sur la science de la physique.

La science derrière l’art de faire des bulles

Pour éveiller la curiosité de vos enfants pendant les vacances, créer des bulles de savon est une activité fascinante. Cependant, la formule pour produire des bulles n’est pas aussi simple qu’il y paraît, elle repose sur des principes physiques précis.

Quand un enfant renverse le contenu de son flacon de bulles, la plupart des adultes remplacent le liquide perdu par du liquide vaisselle, avec des résultats souvent décevants. Existerait-il une méthode plus efficace pour créer des bulles de savon parfaites ? Pour répondre à cette question, nous avons consulté des experts en la matière, les artistes de spectacles de bulles. L’un d’entre eux nous a généreusement partagé une recette couramment utilisée, ce qui nous permet d’explorer les mécanismes physiques à l’œuvre dans la création de bulles.

Les bulles : des films liquides emprisonnant de l’air

Pour tester différentes recettes de bulles, il est nécessaire de réaliser une expérience parfaitement contrôlée, capable de donner des résultats consistants si elle est répétée plusieurs fois. Par conséquent, nous avons mené notre travail dans des conditions de température et d’humidité constantes.

Ces facteurs sont cruciaux car ils influencent la vitesse d’évaporation du liquide. En effet, une bulle de savon est constituée d’un film mince de liquide qui emprisonne de l’air. Si ce film se réduit trop, la bulle devient plus susceptible d’éclater. Ainsi, plus le taux d’évaporation est élevé, plus le liquide s’évapore rapidement, le film s’amincit et la bulle éclate vite.

La proportion de liquide vaisselle : un élément clé

Notre étude a révélé une observation surprenante : les recettes qui produisent des bulles durables ne sont pas nécessairement celles qui permettent de générer un grand nombre de bulles. En réalité, les « bonnes » recettes sont le résultat d’un compromis.

Le liquide vaisselle est un ingrédient essentiel pour créer des bulles de savon, car il contient des molécules de savon. Si on en met peu, les bulles durent longtemps, mais elles sont difficiles à former. Si on en met beaucoup, on peut créer beaucoup de bulles, mais elles éclatent très vite.

Comment rendre les bulles plus stables ?

Il est possible d’ajouter des ingrédients pour améliorer la stabilité des bulles ou faciliter leur production. Par exemple, pour obtenir des bulles plus durables, on peut ajouter 10% de glycérine, soit 100 mL pour 900 mL de mélange liquide vaisselle/eau.

Pour faciliter la formation des bulles, on peut ajouter de longues molécules, appelées polymères, qui agissent comme de longs fils à l’intérieur du film de savon. Avec de la gomme de guar, un additif alimentaire utilisé pour gélifier les préparations, un gramme suffit.

La recette résumée :

• Diluer 1 gramme de gomme de Guar dans un peu de glycérine.
• Ajouter 40 mL de liquide vaisselle (choisir un liquide vaisselle contenant 15-30 % de tensioactifs anioniques ou doubler la dose, vérifier sur l’étiquette du produit).
• Ajouter 100 mL de glycérine.
• Au dernier moment, ajouter 860 mL d’eau pour obtenir 1L de solution.

Cet article est une collaboration avec l’artiste bulleur Pierre-Yves Fusier et Laura Wallon.
Emmanuelle Rio, Enseignante-chercheuse, Université Paris-Saclay; François Boulogne, Chercheur en matière molle, Centre national de la recherche scientifique (CNRS); Frédéric Restagno, Physicien, Université Paris-Saclay et Marina Pasquet, Postdoctorante en physique, University of California, Berkeley. Cet article est republié à partir de The Conversation sous licence Creative Commons. Lire l’article original.