Un décès suite à l’épidémie d’intoxication alimentaire McDonald’s touchant 10 États

L'épidémie d'intoxication alimentaire chez McDonald's se propage à 10 États, laissant un mort sur son passage.

Épidémie d’E. coli aux États-Unis

Une épidémie d’E. coli liée aux hamburgers Quarter Pounder de McDonald’s a fait un mort et rendu des dizaines de personnes malades, a déclaré mardi le Centre américain de contrôle et de prévention des maladies (CDC).

Une épidémie dans l’ouest du pays

Déclarée fin septembre, cette épidémie s’étend sur dix états de l’ouest des États-Unis. La majorité des 49 cas recensés sont concentrés au Colorado et au Nebraska, a précisé l’agence de santé.

Suite à ces annonces, les actions de la célèbre chaîne de restauration rapide ont connu une chute de plus de six pour cent en dehors des heures de bourse.

Les symptômes de la maladie

Dix personnes ont dû être hospitalisées, dont un enfant atteint du syndrome hémolytique et urémique – une affection grave qui endommage les vaisseaux sanguins des reins. « Une personne âgée du Colorado est décédée », a déclaré le CDC dans un communiqué.

Les symptômes de l’empoisonnement à l’E. coli, tels que la diarrhée, une fièvre supérieure à 38,9 degrés Celsius et des vomissements, apparaissent généralement trois à quatre jours après l’exposition. La plupart des individus se rétablissent en cinq à sept jours sans traitement, mais certaines situations peuvent devenir graves et nécessiter une hospitalisation.

Les mesures prises

Toutes les personnes affectées portaient la même souche d’E. coli et ont déclaré avoir mangé chez McDonald’s avant de développer leurs symptômes. « La sécurité alimentaire est si importante pour moi et pour tout le monde chez McDonald’s », a déclaré Joe Erlinger, président de McDonald’s USA, dans un message vidéo.

Les oignons émincés et les steaks hachés, deux ingrédients suspectés, ont été retirés des restaurants dans les états touchés, en attendant une enquête plus approfondie.