Les champignons : Essentiels à la biodiversité, 94% de leur population reste inconnue

Les champignons, bénéfiques pour les humains et primordiaux pour la biodiversité, voient leur saison de récolte toucher à sa fin. Quels sont donc les bienfaits qu'ils nous offrent ?

Les champignons : des alliés incontournables de notre écosystème

Les champignons, souvent méconnus et sous-estimés, sont pourtant des acteurs indispensables à la biodiversité. Essentiels à la survie des plantes, ils jouent un rôle crucial dans le maintien de notre écosystème.

L’importance des champignons pour la biodiversité

D’après Amy Honan, professeure de mycologie et de biodiversité fongique à l’université de l’Oregon, « Les champignons sont essentiels pour tous les écosystèmes terrestres ». Elle explique ainsi que sans ces derniers, « les plantes n’existeraient pas ».

En effet, les champignons protègent les plantes du sel, des métaux lourds et des maladies, tout en décomposant les matières organiques mortes et en recyclant le carbone et les nutriments. Ainsi, ils facilitent le cycle de vie des plantes.

Les champignons, plus proches de l’animal que de la plante

Amy Honan ajoute une information surprenante : le champignon serait plus proche de l’animal que de la plante. En effet, il « recrache différentes enzymes, donc il décompose sa nourriture à l’extérieur et l’avale ensuite comme un smoothie ». Pour l’humain, les champignons pourraient également avoir des vertus médicinales et industrielles.

Une biodiversité champignonnière largement méconnue

Malgré leur importance, les champignons restent largement méconnus. Sur les quelque 2,5 millions d’espèces de champignons sur la Terre, seules 150 000 ont été répertoriées par les scientifiques, soit seulement 6%.

C’est en comparaison bien moins que les 98% de vertébrés, 85% de plantes et 20% d’invertébrés connus. Face à cette méconnaissance, le rôle des champignons sera à l’agenda des discussions de la prochaine COP16 sur la biodiversité.