Des produits à base de saumon vendus dans plusieurs grandes enseignes comme Auchan, Cora, Carrefour et Monoprix, ainsi que chez des grossistes, font l'objet d'un rappel à l'échelle nationale à cause d'un risque de contamination aux salmonelles. Vous êtes-vous assurés que vos achats ne sont pas concernés ?
TL;DR
Incident sanitaire : le saumon dans le viseur
La consommation de saumon est actuellement sous haute surveillance en France. Un rappel de treize produits à base de saumon a été annoncé par la plateforme gouvernementale RappelConso le 7 mars 2024. La raison de cette mesure est la présence potentielle de salmonelles.
Les produits et enseignes concernés
Les produits incriminés ont été vendus dans diverses enseignes telles que Auchan, Cora, Monoprix ou encore Carrefour, ainsi que des grossistes. Parmi ces articles, douze sont de la marque Ocean Delices et le dernier est une marque distributeur d’Auchan. Si vous avez acheté du saumon récemment, il est recommandé de vérifier si votre produit fait partie de la liste des produits rappelés.
Les risques liés à la salmonelle
RappelConso met en garde contre les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles. « Les symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », précise l’organisme.
Que faire si vous avez un de ces produits ?
L’opération de rappel est en cours jusqu’au 18 mars pour les produits Ocean Delices et jusqu’au 4 avril 2024 pour ceux de la marque distributeur d’Auchan. Il est possible de se faire rembourser en contactant les numéros mis en place par les marques concernées. En cas de consommation et de symptômes suspects, il est fortement recommandé de consulter un médecin.