Même une faible dose de cannelle pourrait perturber l’efficacité des traitements contre l’hypertension

Des études suggèrent qu’une faible dose de cannelle pourrait avoir des effets sur l’efficacité des traitements contre l’hypertension. Cette interaction potentielle soulève des questions sur la consommation de cette épice pour les personnes suivant un traitement médical.

La cannelle, une épice sous surveillance

Utilisée depuis des siècles dans le monde entier, la cannelle agrémente pâtisseries, boissons et plats du quotidien.

Pourtant, derrière son arôme réconfortant, cette épice populaire fait l’objet d’une mise en garde nouvelle, émanant d’une récente étude publiée dans la revue Food Chemistry: Molecular Sciences. L’équipe du National Center for Natural Products Research tire la sonnette d’alarme : certains de ses composants pourraient perturber l’action de traitements médicamenteux courants.

Médicaments et cannelle : une interaction inattendue

Selon les chercheurs, deux molécules naturellement présentes dans la cannelle — la coumarine et la cinnamaldéhyde — sont responsables de ces interactions. La première agit comme anticoagulant naturel et peut accentuer l’effet des médicaments fluidifiant le sang. La seconde active des récepteurs qui accélèrent le métabolisme de nombreux traitements, réduisant ainsi leur efficacité.

Le docteur Clint Steele, spécialiste du cerveau et du système nerveux suivi par plus de 300 000 personnes sur Instagram, met en garde : « Dès une cuillère à café par jour, la cannelle peut perturber les traitements contre l’hypertension ou les anticoagulants. »

L’avis des experts et recommandations prudentes

Loin de diaboliser cette épice ancestrale, le Dr Steele rappelle cependant que consommée avec parcimonie — à raison d’un huitième de cuillère à café — elle peut même offrir des bénéfices cognitifs : « Je ne vous demande pas de remplacer vos médicaments par la cannelle, mais bien d’en parler avec votre médecin. »

Même son de cloche du côté de Shabana Khan, scientifique principale du centre : un usage excessif sans surveillance médicale pourrait rendre certains traitements inefficaces. En revanche, la « vraie cannelle » originaire du Sri Lanka présenterait moins de risques en raison de sa teneur réduite en coumarine.

A qui s’adresse cette vigilance ?

En pratique, une pincée occasionnelle dans un latte ou sur une pâtisserie ne pose pas problème. Néanmoins, les spécialistes conseillent à ceux souffrant de pathologies chroniques (hypertension, diabète, cancer, asthme…) ou envisageant la cannelle en complément alimentaire de consulter leur médecin au préalable. Pour résumer :

• Cannelle et médicaments peuvent interagir.
• L’excès expose à des risques d’inefficacité ou de surdosage.
• L’avis médical reste primordial.

Au fond, comme souvent avec les produits naturels : tout est question de dosage… et d’information éclairée.