Alimentation

Découvrez les enseignes alimentaires préférées des Français en 2021

Les enseignes alimentaires préférées des Français viennent d’être dévoilées grâce à une nouvelle étude de l’entreprise Bonial.

Subway : Polémique autour de la vente d’un sandwich au thon sans ADN de thon

Une plainte a été déposée contre l'enseigne de restauration rapide après des analyses réalisées sur des sandwiches au thon qui n'en contiendraient...

Ile-de-France : plus 300 cas d’intoxication alimentaire dans 69 crèches, le même jour

Cette "toxi-infection alimentaire collective" a concerné 303 enfants en bas âge, après le repas de midi du lundi 9 juin.

Des industriels demandent une hausse conséquente des prix alimentaires

Regroupés au sein de l'Association Nationale des Industries Alimentaires (Ania), ils souhaitent pouvoir tenir compte de la forte hausse des...

Dans un document, Nestlé révèle que 60% de ses produits sont néfastes pour la santé

La fuite de ce document conduit la firme à vouloir modifier sa stratégie concernant ses produits alimentaires.

Un Français sur quatre dit limiter sa consommation de viande

L'étude réalisée à la fin de l'année dernière par l’institut IFOP pour le compte de FranceAgriMer révèle que "certaines remises en...

Emballages alimentaires, vaisselle jetable… Des ONG dénoncent la présence de produits chimiques dangereux

Neuf ONG européennes demandent l'interdiction des PFAS, les Substances per- et polyfluoroalkylées qui ont été retrouvées dans 32 échantillons...

Des fromages de chèvre rappelés par plusieurs ensiegnes à cause de la Listeria

La ferme EARL De Villiers est concernée par ce rappel. Le produit est commercialisé par Leclerc, Super U, Vival, Netto, Spar, Proxy, Carrefour,...

McDonald’s va afficher le Nutri-Score de ses produits en France

C'est à partir du mois de juillet que l'enseigne va procéder à cette information, d'abord sur son site Internet puis au sein de ses restaurants.

Gaspillage alimentaire : une loi chinoise interdit les trop grosses commandes au restaurant

Le texte est applicable depuis le 29 avril dernier. Il punit les restaurants d'une amende d'un équivalent de 1 300 euros maximum.

Dans le monde, l’insécurité alimentaire au plus haut en 2020

Conflits, crise sanitaire ou bouleversements climatiques accroissent la crise alimentaire laquelle touche 155 millions de personnes à travers...

Aval de l’UE pour la consommation de “vers de farine”

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) avait conclu mi-janvier que ces larves pouvaient être consommées sans danger.

Foires aux vins et prix en supermarchés : Les viticulteurs en colère

Prix cassés avec des bouteilles à moins de 2 euros, nombre de viticulteurs s'en prennent aux Foires aux vins  réalisées en grande distribution.

Fraude alimentaire : la mise en garde de l’ONG Foodwatch

Hier, l’ONG Foodwatch a lancé une campagne afin de briser le 'tabou' de la fraude alimentaire en France. Explications.

Depuis 2014, les prix des denrées alimentaires n’avaient jamais été aussi hauts

D'après l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), cela est dû au prix des huiles végétales et les produits...

En 2020, les Français se sont précipités sur les glaces

La crise sanitaire n'a en rien affecté ce secteur, bien au contraire. Le chiffre d’affaires pour les entreprises qui y sont liées s’élève...

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