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Sciences et Technologie

D’où vient notre attrait pour le sucré plutôt que le salé ? Les facteurs déterminants

La préférence pour le sucré plutôt que le salé intrigue depuis longtemps scientifiques et nutritionnistes. Plusieurs facteurs, qu'ils soient biologiques, psychologiques ou culturels, jouent un rôle dans la façon dont nos envies alimentaires se développent et s’expriment au quotidien.
18 Fév · 15h00

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